Seguridad y salud en el lugar de trabajo sobre la gripe aviar

Esta información fue actualizada el 27 de junio de 2025

La influenza aviar, más comúnmente conocida como la gripe aviar, es una enfermedad que infecta principalmente a las aves, pero que también puede infectar a las personas. La cepa más reciente, la influenza A (H5N1), se ha propagado en aves silvestres en todo el mundo, ha infectado a otras especies animales y ha causado enfermedades en aves de corral y vacas lecheras en los Estados Unidos, y también han aparecido casos en personas que trabajan con aves de corral y trabajadores de lecherías en el país.

Los trabajadores que tienen contacto, a través de su trabajo, con aves o vacas lecheras infectadas con el virus de la gripe aviar, corren el riesgo de contraer esta enfermedad. Esto incluye a trabajadores en centros de rehabilitación de aves, empleados de santuarios de aves y animales, trabajadores de granjas avícolas o lecherías, empleadores de mataderos, personal de laboratorios que analizan muestras para detectar el virus, y personal que responde a detecciones de gripe aviar en operaciones avícolas y lecheras.

La gripe aviar se considera un peligro reconocido en el lugar de trabajo. Los empleadores deben proteger a los trabajadores contra el virus y otros peligros en el trabajo. Deben implementar disposiciones para mantener a todos a salvo, al proporcionar medidas de proteccion adecuadas para los trabajadores y equipo de protección personal. Siga leyendo para obtener más consejos sobre cómo protegerse a sí mismo y a los demás en el trabajo.

Descripción General

Desde el 2022, la gripe aviar se ha estado propagando entre aves silvestres y en las operaciones avícolas en los Estados Unidos. En el 2024, el virus se identificó en ganado lechero. Los brotes han seguido ocurriendo a nivel nacional en la industria avícola y el ganado lechero.

Los trabajadores también se han enfermado de gripe aviar tanto en operaciones lecheras como avícolas. Hasta la fecha, una persona ha fallecido en los Estados Unidos. La mayoría de los casos en personas ocurrieron cuando las personas estuvieron cerca de animales enfermos o de sus secreciones, como la leche o los excrementos de aves. Aunque el riesgo para la población en general es bajo, los trabajadores que están en contacto con estos animales pueden estar en alto riesgo.

Siga leyendo para obtener más información sobre cómo los empleadores pueden proteger a los trabajadores contra la gripe aviar.

Requisitos y políticas

Evaluación de peligros

Todos los empleadores deben identificar los peligros o posibles peligros en su lugar de trabajo. También deben identificar e implementar medidas de protección para los trabajadores, con el fin de reducir las exposiciones. Deben seleccionar y proporcionar el equipo de protección personal necesario para proteger a los empleados contra la exposición al virus de la gripe aviar. Además, los empleadores deben realizar una evaluación de exposición respiratoria si los trabajadores están expuestos al virus de la gripe aviar por vía área. Los empleadores también deben cumplir con todos los demás requisitos de DOSH para garantizar que sus lugares de trabajo sean seguros y estén libres de peligros reconocidos, incluida la gripe aviar.

Controles de Ingeniería y Administrativos

Los empleadores que tengan, en el lugar de trabajo, exposiciones confirmadas o sospechosas de la gripe aviar  deben tomar todas las medidas posibles necesarias para crear un entorno laboral seguro y saludable. Los emperadores deben evaluar y utilizar controles de ingeniería y administrativos junto con el uso de equipo de protección personal. Algunos ejemplos de controles de ingeniería y administrativos incluyen:

  • Utilizar un sistema de ventilación que proporcione un suministro constante de aire fresco y que no recircule el aire;
  • Colocar los ventiladores y las salidas de ventilación de manera que no suministren aire a alta velocidad en áreas con materiales contaminados con gripe aviar o en áreas de trabajo, para evitar levantar material contaminado y esparcirlo en el aire;
  • Limpiar y dar mantenimiento de forma regular a los sistemas de ventilación;
  • Capacitar a sus trabajadores;
  • Seguir las instrucciones del Departamento de Salud sobre la cuarentena o el aislamiento de los trabajadores expuestos o enfermos.

Para obtener más información y controles de exposición relacionados con la gripe aviar, consulte la Directiva 12.00 de DOSH . O solicite una asesoría gratuita de seguridad con DOSH.

Requisitos para el equipo de protección personal

Protección respiratoria

Los empleadores que tengan, en el lugar de trabajo, exposiciones confirmadas o sospechosas a la gripe aviar  deben tomar todas las medidas posibles necesarias para crear un entorno laboral seguro y saludable.

La Directiva 12.00 de DOSH (Influenza Aviar Altamente Patógena) proporciona orientación al personal de cumplimiento de DOSH sobre exposiciones de alto riesgo. Incluye el uso de respiradores aprobados por el Institutio Nacional de Seguridad y Salud Ocupacional, capacitación e implementación de un programa completo de protección respiratoria. En muchos casos, un respirador N95 ajustado proporcionará una protección adecuada. En otros casos, los trabajadores necesitarán protección adicional mediante un respirador elastomérico de cara completa o incluso un respirador con purificador de aire motorizado (conocido por las siglas PAPR en inglés).

Antes de usar respiradores, los empleadores deben contar con un Programa de Protección Respiratoria por escrito y seguirlo. Este debe incluir requisitos para la selección de respiradores, evaluaciones médicas, pruebas de ajuste, capacitación y mantenimiento y almacenamiento de los respiradores.

Para más información, consulte:

Otro equipo de protección personal

Además de los respiradores, DOSH exige que los empleadores hagan que sus trabajadores usen el siguiente equipo de protección personal cuando estén expuestos a la gripe aviar:

  • Overoles resistentes a fluidos;
  • Gafas contra salpicaduras (a menos que el respirador proporcione una protección ocular equivalente o superior, como en el caso de un respirador de mascarilla facial completa);
  • Cubrecabezas o cubre cabello;
  • Guantes apropiados para el peligro y la tarea laboral;
  • Cubre botas o botas, como botas impermeables de una sola pieza que se pueden limpiar y desinfectar.

Los empleadores que deciden utilizar en sus lugares de trabajo una combinación diferente de equipo de protección personal, deben basarse en sus evaluaciones de peligros relacionados con el equipo de protección personal y deben asegurarse de que su selección cumpla con los requisitos de las normas de DOSH.

Por ejemplo: Las membranas mucosas son una vía de entrada para la transmisión de la gripe aviar, por lo tanto, los empleadores deben asegurarse de que los trabajadores usen protección adecuada para los ojos, ya sea mediante gafas contra salpicaduras o un respirador diseñado apropiadamente.

Capacitación sobre el uso de equipo de protección personal

Los empleadores también deben proporcionar capacitación a los trabajadores sobre el uso del equipo de protección personal para asegurarse de que sepan:

  • Cuándo y cómo usar el equipo de protección personal;
  • Cómo ponerse y quitarse correctamente el equipo de protección personal en un área separada y limpia;
  • Cómo desechar adecuadamente el equipo de protección personal desechable;
  • Cómo mantener y desinfectar el equipo de protección personal reutilizable, como los respiradores elastoméricos; y
  • las limitaciones del equipo de protección personal.

Otras normas de L&I

Políticas de cumplimiento

Normas y directrices de otras agencias sobre la gripe aviar

     Obtenga ayuda para cumplir con los requisitos

    El Programa de Asesoría de L&I ofrece asesoramiento profesional gratuito y confidencial para ayudar a los empleadores a cumplir con los requisitos de seguridad y salud.

    ---------------------------- Previous Content Translation -------------------

    {From the former "Prevention" tab:

    Los trabajadores de atención médica deben seguir las precauciones basadas en la transmisión y la orientación para la gripe aviar de los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades.

    Los empleadores pueden determinar cuáles controles de exposición necesitan implementar según la tarea específica de trabajo, el entorno y la exposición, tales como:

    • Incluir los riesgos de exposición a la gripe aviar en su Programa por Escrito de Prevención de Accidentes.
    • Evitar cuando sea posible, el contacto sin equipo protección con animales o personas de los cuales se sabe o se sospecha que están infectados de gripe aviar.
    • Mantener distancia con objetos que se sabe o se sospecha estar contaminados con gripe aviar.
    • Utilizar herramientas (como pinzas) para evitar el contacto directo y mantener la distancia con sustancias que se sabe o se sospecha que están contaminadas con gripe aviar.
    • Usar procesos para evitar dispersar polvo u otros desechos potencialmente contaminados. Esto puede causar la suspensión de partículas lo suficientemente pequeñas para ser transportadas por el aire. Si no se puede evitar, implemente medidas adicionales, como la ventilación mejorada (como la ventilación por extracción y no la recirculación del aire) y el uso de respiradores.
    • Asegurar una ventilación óptima (por ejemplo, mantenerse en dirección del aire, ventilar con la mayor cantidad posible de aire limpio sin la recirculación del aire).
    • Asegurar un acceso adecuado a instalaciones para lavarse las manos. Utilice desinfectantes para manos a base de alcohol cuando no haya agua y jabón disponibles y las manos no estén visiblemente sucias. Lávese las manos con agua y jabón:
      • Después de tener contacto con animales o personas de los cuales se sabe o se sospecha que tienen infección de gripe aviar;
      • Después de tener contacto con materia u objetos que se sabe o se sospecha estar contaminados con la gripe aviar;
      • Al salir de un área potencialmente contaminada;
      • Después de quitarse los guantes y otro equipo de protección personal; y
      • Antes de tocarse la cara (especialmente los ojos, la nariz o la boca), comer, beber, fumar, mascar tabaco, tomar medicamentos o aplicarse cosméticos.
    • Limpiar y desinfectar superficies utilizando productos registrados por la EPA   que sean eficazes contra la gripe aviar. Proteja a los trabajadores de los peligros de estos productos químicos implementando las medidas de seguridad adecuadas.
    • Asegúrese que los trabajadores hayan sido informados y capacitados en el idioma de su preferencia y de una manera que comprendan los peligros de la gripe aviar en el lugar de trabajo, y las reglas y procedimientos para prevenir la transmisión.
    • Sigan las recomendaciones del Departamento de Salud para el monitoreo de síntomas y procedimiento de pruebas.

    }

    Evaluación de riesgos

    Todos los empleadores deben identificar los peligros o posibles riesgos en su lugar de trabajo. Esto incluye determinar si es necesario el uso de equipo de protección personal para prevenir que los empleados se infecten con la gripe aviar. Los empleadores con exposición al virus de la gripe aviar a través del aire también deben realizar una evaluación de exposición respiratoria. Además, los empleadores deben cumplir con todos los demás requisitos de DOSH para garantizar que sus lugares de trabajo sean seguros y estén libres de peligros reconocidos, incluida la gripe aviar.

    Controles de Ingeniería y Administrativos

    Cuando los empleados tienen una posible exposición a la gripe aviar, los empleadores deben evaluar y utilizar controles de ingeniería y administrativos. Algunos ejemplos son:

    • Utilice sistemas de ventilación que proporcionen un suministro constante de aire fresco;
    • Asegúrese de que no haya flujo de aire de alta velocidad dirigido a los ocupantes del edificio; y
    • Limpie y mantenga los sistemas de ventilación de manera regular.
    • Asegure de que los trabajadores tengan acceso a instalaciones para lavarse las manos y que las utilicen;
    • Comuníquese con los trabajadores para determinar si están enfermos o presentan síntomas cómo conjuntivitis, síntomas en el sistema respiratorio superior u otros síntomas similares a los de la gripe; y
    • Siga las instrucciones del departamento de salud estatal o local relacionados con la cuarentena o el aislamiento de los trabajadores expuestos o enfermos.

    Puede encontrar información adicional sobre el control de la exposición en la sección de prevención de exposición.

    Requisitos para el uso de respiradores

    Condiciones en las que los empleadores deben exigir a los empleados que usen un respirador aprobado por NIOSH y deben implementar un programa completo de protección respiratoria:

    Contacto con animales vivos o muertos confirmados o potencialmente infectados con la gripe aviar H5N1, como ​:
  • Operaciones de matanza selectiva de aves de corral,
  • Trabajo en corrales con animales enfermos,
  • O trabajo con animales enfermos en zoológicos u otras instalaciones de fauna silvestre
    		•  Contacto con​:
    • Leche cruda,
    • Otras secreciones (como saliva y orina)
    • Ubre, o
    • Vísceras (como órganos e intestinos) de una granja con amínales confirmados o potencialmente infectados
    Así como​:
    • Trabajo en un salón de ordeña,
    • Procesamiento de leche cruda,
    • Algunas tareas en mataderos

    Antes de usar respiradores, los empleadores deben tener y seguir un Programa de Protección Respiratoria por escrito, que incluya requisitos para la selección, evaluaciones médicas, pruebas de ajuste, capacitación, mantenimiento y almacenamiento de los respiradores. 

    Consulte:

    Requisitos Adicionales del equipo de protección personal

    Utilice la evaluación de riesgos del equipo de protección personal para determinar cuándo los empleados deben usar el equipo de protección personal, como los siguientes:

    • Respirador de partículas aprobado por NIOSH, según a la sección de Requisitos para el Uso de Respiradores mencionada anteriormente.
    • Gafas de seguridad sin ventilación o con ventilación indirecta;
      • Considere el uso de un escudo facial sobre las gafas y el respirador para proteger contra una gran cantidad de salpicaduras de líquidos en el respirador desechable.
    • Guantes que sean apropiados para el tipo de peligro y la actividad de trabajo;
      • Considere usar guantes de trabajo sobre los guantes desechables para protegerlos.
    • Botas o cubre botas;
    • Malla protectora desechable para la cabeza o protector para el cabello; y
    • Overol desechable resistente a líquidos
      • Considere usar un mandil impermeable para evitar la contaminación cruzada durante el retiro del equipo de protección personal.

    Los empleadores pueden utilizar la Guía interina para empleadores a fin de reducir la exposición a los virus de la influenza aviar A en las personas que trabajan con animales, de los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades (CDC por sus siglas en inglés) para cumplir con los requisitos de equipo de protección personal que no incluyen respiradores .

    Capacitación sobre el equipo de protección personal

    Los empleadores también deben proporcionar capacitación sobre el uso del equipo de protección personal para los trabajadores, a fin de garantizar que sepan:

    • Cuándo y cómo usar el equipo de protección personal;
    • Cómo ponerse y quitarse correctamente el equipo de protección personal en una área limpia y separada;
    • Cómo desechar adecuadamente el equipo de protección personal desechable;
    • Cómo mantener y desinfectar el equipo de protección personal reutilizable, como los respiradores elastoméricos; y
    • Las limitaciones del equipo de protección personal.

    Otras normas de L&I

    Políticas de cumplimiento

    Normas y directrices de otras agencias sobre la gripe aviar

       Obtenga ayuda para cumplir con los requisitos

      El Programa de Asesoría de L&I ofrece asesoramiento profesional gratuito y confidencial para ayudar a los empleadores a cumplir con los requisitos de seguridad y salud.

      Informes y registros

      Los empleadores deben informar y registrar los casos de gripe aviar relacionados con el trabajo de acuerdo con el Capítulo 296-27 del WAC- Mantenimiento de Registros y Reportes. La gripe aviar no es parte de la exclusión por el  “resfriado común y la gripe” según WAC 296-27-01103 (2)(h). Para más información, consulte la página web de Lesiones y Muertes en el Lugar de Trabajo de L&I.

      Otras situaciones que debe de informar 

      • Reporte a su jurisdicción de salud local, los casos, casos sospechosos o exposición de personas a la gripe aviar.
      • Reporte al Programa de Salud Aviar del Departamento de Agricultura del Estado de Washington, las aves domésticas enfermas o muertas, llamando al número de teléfono 1-800-606-3056.
      • Reporte en la base de datos "Reportable Animal Disease Database", seleccionando “unexplained increase in dead or diseased animals," un aumento de muertes o enfermedades en ganado en granjas al veterinario estatal.  
      Capacitación y recursos

      Cumplimiento de los Requisitos de Seguridad y Salud en el Lugar de Trabajo

      Los empleadores pueden utilizar estos materiales para cumplir con los requisitos específicos de las normas de seguridad y salud de L&I. También puede utilizar otros materiales.

      Nota: Las directrices de los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades de los Estados Unidos (CDC por sus siglas en ingles) no exenta a los empleadores de su obligación de cumplir con los requisitos de las reglas del Departamento de Labor e Industrias.

      Capacitación y Recursos

      Publicaciones, Folletos, Listas de Verificación 

      Programas de Muestra

        Más ayuda de L&I